Riso Sant'Andrea Dop: il riso di Baraggia
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RISO DOP Baraggia - Sant'Andrea - 1kg

RISO DOP Baraggia - Sant'Andrea - 1kg

Riso Dop di Baraggia biellese e vercellese - Riso Sant'Andrea 1kg astuccio

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Riso SANT'ANDREA DOP Riso di Baraggia biellese e vercellese -

confezione da 1kg astucciato

per: minestre, arancini, risotti cremosi 

Il riso S.Andrea Dop è un riso che è nato, cresciuto e trasformato interamente in zona di Baraggia.

Il nostro riso S.Andrea Dop proviene unicamente dalle nostre risaie, e viene coltivato secondo i canoni del disciplinare di produzione del Riso di Baraggia biellese e vercellese, come da Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea.

Per il suo ottimo rapporto prezzo-qualità è un riso che viene molto apprezzato, soprattutto nelle famiglie. Potremmo dire che non è un riso da ristorazione, in quanto non ha la tenuta di cottura del Carnaroli, ma nonostante questo è veramente un riso speciale, anche per la sua cremosità. Ha un chicco medio (nè grande nè piccolo), con molto amido, quindi adatto a risotti cremosi (stando attenti alla cottura), ma ancor di più è un riso per minestre, arancini, torte di riso, insomma per tutte quelle ricette nelle quali il riso deve "legare" molto.

DOP4

Scheda tecnica

Origine:
ITALIA-Piemonte
Peso:
1kg
Contiene GLUTINE ?
NO
Note sul Glutine
1) il prodotto è naturalmente senza glutine 2) Nello stabilimento si trasforma e confeziona solo riso.
E' INTEGRALE ?
NO
Da consumarsi preferibilmente entro:
21-22 mesi circa
Tempo di Cottura:
14-15 minuti in bollitura (18-19 risotto)
Presenza Allergeni:
NO
Valori nutrizionali per 100g
Energia: 1389kJ / 332kcal; Grassi: meno di 0,5g di cui Acidi grassi saturi: 0,1g: Carboidrati: 80,4g di cui Zuccheri: 0,2g; Proteine: 6,7g; Sale: 0,01g
Nome Varietà:
Sant'andrea
Consigliato per:
Arancino
Minestre
Sushi
Torte e dolci

Riferimenti Specifici

ean13
8032685493046

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